D’une capacité de 90 à 252 baguettes, notre gamme de fours rotatifs est conçue pour répondre  à une demande de haute productivité sans négliger l’encombrement : leur foyer à disposition verticale réduit l’empreinte au sol et permet donc d’envisager plus facilement la juxtaposition de plusieurs fours.

Façade, hotte, extracteur en acier inoxydable. Résistances électriques blindées en inox. Faisceaux électriques siliconés haute température. Isolation par panneaux de laine de roche. Double vitrage 8 mm, verre trempé “Securit”. Rampe d’accès inox 400 mm. Réversibilité de la porte et des commandes (à préciser à la commande). Equipé de soupapes pour l’évacuation des buées. Echangeur de chaleur tout inox réfractaire (garanti 5 ans). 2 appareils à buée assurant une parfaite diffusion sur les produits. 4 turbines de distribution de la chaleur pour une meilleure cuisson.

 

les options

  • Chambre de cuisson tout inox
  • Structure et extérieur inox
  • Variateur de vitesse
  • Programmateur 25 progr
  • Programmateur 99 progr
  • Programmateur LCD

caractéristiques

  • Capacité de 90 à 252 baguettes.
  • Energie : électricité, gaz ou fioul