Des équipements adaptés
Boulangerie
Donner à vos produits de la couleur et du son.
Pâtisserie
Ravir chez vos clients les palais autant que les yeux.
Terminal de cuisson
Optimiser votre flux de production.
Snacking
Apporter les produits les plus adaptés.
100% Made in France
1979 : L'idée
Pierre Lancelot est ingénieur aéronautique depuis quelques années. Un jour, allez savoir pourquoi, éclos l’idée de s’appuyer sur sa formation et ses compétences en aéraulique pour les appliquer au domaine de la cuisson en boulangerie. De l’hélice à la turbine, de la pénétration dans l’air à l’air chaud qui s’écoule autour des pains, c’est indéniablement un pas qu’il faut oser franchir. Sa compétence en aéraulique et son caractère audacieux sont des atouts qui le caractérisent et qui feront de lui un entrepreneur de talent. Comprendre, Oser, Innover, et Entreprendre pour accompagner et révolutionner l’art de la cuisson sont les verbes qui ont accompagné Pierre toute sa vie.
13 octobre 1980 : la naissance
Eurofours est un nom qui ne doit rien au hasard. Pierre voit loin déjà, et intègre au terme de four, celui d’Europe. A la fois « au four et au moulin », Pierre Lancelot exerce tous les métiers. Il passe de concepteur à monteur, de comptable à livreur. Bien calé dans le coffre, chaque four est livré avec sa voiture familiale. Il rencontre, tous ses clients, partage avec eux leur métier et leurs valeurs. Le professionnalisme côtoie la convivialité, le souci de la perfection épouse la satisfaction des clients. Une époque heureuse.
Au cœur de la conception
C’est à Gommegnies - son village natal dans le nord de la France - qu’il se lance seul dans l’aventure. Dans la grange attenante à la maison familiale il conçoit de A à Z un équipement jusque-là inédit : un four ventilé électrique. Après maintes recherches et ajustements techniques, doublées de centaines de cuissons pour satisfaire le « boulanger » le prototype est abouti et devient un modèle commercialisable. Le four est compact, & performant. La température, la buée et les flux d’air parfaitement maîtrisés. Il équipera, en Belgique, son premier « point chaud ».
Années 90 : l'ouverture au monde
Le succès commercial est au rendez-vous. La marque Eurofours s’inscrit dans le paysage de la boulangerie, viennoiserie comme la référence en matière de fours ventilés. L’entreprise se développe. Elle s'industrialise. Les nouveaux bâtiments et lignes de production supportent sa croissance. Elle est loin la grange familiale qui a retrouvé sa vocation première. Plus tard, toute une série d’acquisitions consolide Eurofours dans le domaine de la boulangerie, représentant près de 2 siècles d’expérience cumulée :
Pays séduits
Aujourd'hui et demain
Stéphane et Nicolas Lancelot prennent le relais du père fondateur, à la tête d’une entreprise de 180 salariés en 2008. Eurofours est resté une société familiale. Pierre est décédé en 2010. L’esprit Eurofours perdure et reste intemporellement liée à son fondateur.
« Chez Eurofours, les fours ventilés font partie de notre histoire. Ils sont nos racines, notre présent et notre avenir. C’est pourquoi depuis près de 40 ans notre place est celle d’un leader. Notre philosophie s’articule autour de deux idées simples : conserver notre savoir-faire industriel historique et développer des fonctionnalités innovantes qui répondent aux attentes de nos clients.»
M€ de chiffre d
clients satisfaits
Des clients fidèles
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