L'expertise Eurofours
Notre expertise représente 40 années d’expérience en conception, fabrication et utilisation
pour des produits aussi variés que les traditions sont différentes à travers le monde.
Performance et consommation énergétique
Elles se conjuguent pour réaliser la fermentation qui correspond aux attentes du professionnel exigeant.
Utiliser l’énergie avec le meilleur rendement et la consommation la plus basse possible est un enjeu décisif.
La qualité d’un équipement Eurofours se définit toujours par
La qualité des matériaux et composants utilisés. Une conception qui dépasse l’usage qui en sera fait.
Une fabrication rigoureuse, contrôlée à chaque stade d’assemblage.
Une mise en route, un service et un conseil toujours disponibles pour vous accompagner au quotidien.
Une conception rigoureuse
pour vous offrir le meilleur
Découvrir l'offre :
Pour pâte crue surgelée 40x80
Gamme "A"
Dimensions intérieures :
1 chariot
620 x 950 mm : réf 1A8x10
2 chariots
1000 x 950 mm : réf 2A 12x10
620 x 1750 mm : réf 2A 8x18
3 chariots
1450 x 850 mm : réf 3A 16x10
620 x 2550 mm : réf 3A 8x26
4 chariots
1850 x 850 mm : réf 4A 20x10
1000 x 1750 mm : réf 4A 12x18
Pour pâte fraîche 60x80
Gamme "D"
Dimensions intérieures :
2 chariots
1450 x 850 mm : réf 2D 16x10
800 x 1750 mm : réf 2D 10x18
3 chariots
2250 x 850 mm : réf 3D 24x10
800 x 2250 mm : réf 3D 10x26
4 chariots
800 x 3550 mm : réf 4D 10X36
1400 x 1700 mm : réf 4D 16X18
Pour pâte fraîche 70x90 / 80x80
Gamme "C"
Dimensions intérieures :
1 chariot
1000 x 1150 mm : réf 1C 12x12
2 chariots
1650 x 1050 mm : réf 2C 18x12
1000 X 1950 mm : réf 2C 12x20
3 chariots
2450 x 1050 mm : réf 3C 26x12
1000 x 2750 mm : réf 3C 12x28
4 chariots
3250 x 1050 mm : réf 4C 34x12
1000 X 3950 mm : réf 4C 12x40
1800 X 1900 mm : réf 4C 20x20
Régulation électromécanique
Equipe la gamme de chambres en standard. Cette régulation permet de piloter toutes les étapes de la fermentation contrôlée.
eDrive tactile
Disponible en option, la commande eDrive est un écran tactile de 60x100mm (4,5’’) intégré dans la façade du four. Elle permet de traiter 100 programmes :
1 programme manuel
3 programmes de cuisson continue
96 recettes avec 6 phases possibles.
Protections extérieures
Consultez-nous.
Porte supplémentaire
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Sol isolé
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Vitrage porte (oculus)
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Groupe tropicalisé
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Groupe à distance
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Machines connectées
Découvrez tous les avantages des machines connectés !