• Text Hover
Компактные печи Rbox
  • Text Hover

Опыт Eurofours
Наш опыт в выпуске конвекционных печей представляет собой 40-летние накопленные знания в проектировании, производстве и в выпекании
настолько разнообразной продукции, как и различны традиции в 80 странах мира.
Производительность и энергопотребление
Они объединяются для реализации самого оптимального результата выпекания, отвечающего самым строгим требованиям профессионалов.
Использование энергии с максимальной эффективностью и минимальным потреблением является решающим фактором при выборе наилучших печей.
Качество печи Eurofours всегда определяется следующими факторами
Качество используемых материалов и компонентов. Конструкция, которая выходит за рамки использования!
Строгие стандарты производства, контроль на каждом этапе сборки.
Ввод в эксплутацию, сервис и совет всегда к Вашим услугам для ежедневного сопровождения в использовании печей.

Высокотехнологичная концепция

  • Text Hover
Камера на 100% из нержавеющей стали

Его качества гарантируют идеальное распределение воздуха. Соединения металлических листов камеры осуществляются сварочным методом TIG, который обеспечивает абсолютную герметичность. Форма в виде двух перекрестных линий предупреждают стенки камеры от деформации.
  • Text Hover
Эффективная изоляция

Изоляционные материалы остаются стабильными и эффективными на протяжении всего жизненного цикла печи. Наши тесты показывают, что внешние боковые стенки печи не превышают  
температуру помещения не более, чем на 20°C. Это возможно благодаря  выбору лучших материалов (уплотненный слой  минеральной ваты в 45мм толщиной).
  • Text Hover
Двойное обработанное стекло

Двойное стекло (толщина 6 мм, обработанное отражающим покрытием, внутренее 4 мм) позволяет естественную вентиляцию снижает температуру поверхности, оберегая от риска  ожога и способствует лучшей теплоизоляции печи. Кроме того, простое быстрое снятие стекла позволяет легко его вымыть, что даст более приятный вид продукции. А чтобы приспособиться к любому типу окружающей среды, дверь может быть перевешена.
  • Text Hover
Контролируемый воздушный поток и нагрев

Вентиляция (с переменным вращением) специально  разработана и адаптирована к размерам пекарной камеры. Турбина распределяет тепло через боковые стенки, которое забирается  всасывающей системой, расположенной на задней стенке пекарной камеры. Воздушный поток оптимизирован для равномерного выпекания. Скорость вентиляции можно снизить с помощью 2-скоростного двигателя для выпекания  деликатной выпечки (с панелью Edrive4).

Только самое лучшее из Франции

  • Text Hover
Простота в обращении

Панель управления eDrive4 представляет собой сенсорный экран 95x54 мм (4,3''), встроенный в фасад печи. В неё может быть записано 100 программ: 1 вручную устанавливаемая программа, 3 программы непрерывного выпекания и 96 оставшихся с 6 возможными этапами выпечки каждая.Его интерфейс был специально разработан для эргономичного использования, сделав E-drive одной из самых интуитивных панелей управления на рынке.
  • Text Hover
Ультра-быстрый нагрев

Способность печи к быстрому разогреву позволяет не только повысить производительность, но и контролировать энергопотребление. Все конструктивные параметры печи Rbox (камера выпекания, изоляция, нагревательные элементы...) также способствуют сверхбыстрому нагреву, позволяя начинать и продолжать выпекания в рекордно короткие сроки. Кроме того, система ограничения запаха предотвращает смешивание запахов между сладкой и солёной продукцией!
  • Text Hover
Печи с подключением к интернету

IoT (Интернет вещей) является одним из наиболее важных технологических достижений последних лет. При оснащении электроприводом eDrive4 наши печи подключаются и обмениваются данными. Это позволяет получить доступ ко всем функциям, предлагаемым при отправке и получении данных OnLine. (Возможность получения по запросу)
  • Text Hover
Для различных профессий

Печь Rbox унаследовала все ноу-хау Eurofours в области хлебопекарных и кондитерских печей, но предназначена для гораздо более широкой сферы применения: гостиницы, рестораны быстрого питания и гастрономии, точек быстрой выпечки, закусочных... Универсальная печь, отвечающая требованиям различных профессий.

Характеристики :

Модели

Печь на 3 противня

  • Text Hover

Расстояние между уровнями: 98 мм


Мощность (кВт) :

подключения: 3,7  

нагрева: 3.15


600 x 400 : реф. FBE03T

Ш x Г x В (мм): 780 x 800 x 632

вес (кг): 74

Печь 4 противня

  • Text Hover

Расстояние между уровнями: 85 мм


Мощность (кВт) :

подключения: 5,9  

нагрева: 5,25


600 x 400 : реф. FBE04T

Ш x Г x В (мм): 780 x 800 x 632

вес (кг): 74

Панель управления

 

eDrive 4 (сенсорный экран)

  • Text Hover


В стандартной комплектации печь оснащена панелью управления eDrive4, 4,3-дюймовый сенсорный экран. Она лаконично встроена в фасад печи и вмещает в себя запись 150 программ.

Аксессуары

 

Вытяжные устройства

  • Text Hover


Вытяжной зонт с конденсатоотводом

Сжатые пары преобразуются в воду, а затем отводятся через трубовывод.

Отложенная и обычная расстойка

  • Text Hover


Расстоечный шкаф

Контролируемая влажность

Высота 910мм

На регулируемых ножках или колесиках

Количество уровней: 8

Расстояние между уровнями: 75 мм

Вес: 79 кг

  • Text Hover


Расстоечный шкаф с отложенной ферментацией

Программа: расстойка

Программа: только медленного расстаивания

Полный цикл

Сохранение последней температуры

Информация холод.агрегат/размораживание/короткий цикл

Дисплей дефектов

Ручной гигростат, регулируемый от 30 до 100%

Фасад и камера из нержавеющей стали

Петли двери слева или справа

На регулируемых ножках или колесиках

Подставки

  • Text Hover

На регулируемых ножках или колесиках


Высота 240 мм

Количество этажей: 0 

Вес (кг): 5


Высота 550 мм

Количество уровней: 3

Вес (кг): 31


Высота 780 мм

Количество уровней: 6 

Вес (кг): 41


Высота 910 мм

Количество этажей: 8

Вес (кг): 50

Опции

 

Печи с подключением к интернету

  • Text Hover

Откройте для себя все преимущества подключенных к сети печей!

Больше информации ниже

Запрос на
ком.предложение
Брошюра

Руководство
пользователя
Технические
данные
Фотографии
Видео
демонстрация