MENSAJES
13
septiembre 2023
Rentrée
BÚSQUEDA
TIENDA
  • Text Hover
Fours à soles Pierre EVO
<b style="letter-spacing: 0px;"><span style="font-size: 48px; line-height: 1.2em;" class="">Conçu dans la plus grande précision</span></b>
  • Text Hover
Losas de cocción y resistencias

Sa construction robuste assure une répartition uniforme de la chaleur, garantissant une cuisson régulière des produits. Elle contribue à maintenir une température constante à l’intérieur du four, assurant des résultats précis et homogènes. La surface de cuisson facilite le retrait des produits et permet un nettoyage rapide du four. Sa résistance aux chocs thermiques et à l’usure lui assure une longue durée de vie.
  • Text Hover
Cristales basculantes

Un cristal limpio combinado con iluminación bien transmitida  en la cámara de cocción es la garantía de una buena visión de sus productos. Eurofours inventa y protege con una patente, el cristal que se limpia  
sin desmontar. El cristal permanece en su lugar, que  evita cualquier riesgo de rotura.
A : position de nettoyage, B : position ouverte, C : position fermée, D : position semi-ouverte.
  • Text Hover
Buée homogène à chaque étage et indépendante

Une buée de haute qualité est générée de manière précise grâce à un dispositif à buée à chaque étage. Il est contrôlé via l’écran de régulation. Le mode «lancer un programme» permet de programmer l’injection de buée au tout début de la cuisson ou à tout autre moment désiré. 

Économie d'énergie

L’énergie est au cœur de développements, nous nous efforçons d’intégrer des technologies innovantes visant à optimiser l’efficacité énergétique tout en maintenant des performances de cuisson exceptionnelles.


Nos efforts de recherche et développement se concentrent sur la conception de fours qui utilisent l’énergie de manière efficace, réduisant ainsi les coûts d’exploitation et l’empreinte environnementale.


Nous nous engageons à fournir des solutions durables qui répondent aux besoins de nos clients tout en respectant les normes les plus strictes.

  • Text Hover
Raccordement

La puissance de raccordement du four est essentielle. Pour rendre l’offre énergétique «Tarif bleu» compatible à la majorité de nos fours à soles. Cette technologie ajuste intelligemment la puissance électrique en temps réel en fonction des besoins de cuisson, réduisant ainsi les coûts énergétiques et améliorant la rentabilité des fournils. De plus, elle contribue à réduire l’empreinte environnementale en diminuant la consommation énergétique.

  • Text Hover
Mode veille

Lors des périodes d’inactivités, le mode veille permet des économies d’énergie non négligeable. Cette fonctionnalité préserve également la qualité de vos pains en prévenant le ferrage sur la sole inutilisée. Il assure également une remise en température rapide et efficace du four. Le mode veille constitue une solution idéale pour allier performance économique y qualité de production.

  • Text Hover
Générateur de buée indépendants

Des générateurs de buée dédiés à chaque étage du four. Ces derniers sont conçus pour utiliser exactement la quantité d’énergie requise, garantissant ainsi une efficacité énergétique optimale.De plus, grâce à l’option de gestion des programmes intégrée, vous pouvez facilement programmer la quantité de buée nécessaire à l’instant précis de votre processus de cuisson.Nos fours disposent également d’une fonction automatique d’optimisation de la puissance qui réduit la consommation d’énergie, renforçant leur performance et durabilité.

Para ofrecerle lo mejor

eDrive 7

 

À la pointe de la technologie 

Depuis plus de 40 ans nous apportons des solutions novatrices dans l’économie d’énergie et de simplicité d’utilisation de nos équipements. Le four à soles Pierre EVO est équipé de notre régulation eDrive 7 qui est à la pointe de la technologie. 


Mode boost : cette nouvelle fonctionnalité permet d’utiliser la pleine puissance de l’étage concerné. Permettant ainsi les cuissons de vos produits à base de pâte froide.


Chaque étage de notre four à soles PIERRE EVO est équipé de sa régulation individuelle.


– Gestion de la buée


– Jusqu’à 500 programmes


– 50 phases par programmes


– Planification de vos cycles


– Mode veille


– Démarrage différé


– mode BOOST


 

  • Text Hover
  • Text Hover
  • Text Hover
  • Text Hover
  • Text Hover
  • Text Hover
  • Text Hover
  • Text Hover
Encombrement réduit

Le coffret électrique a été revisité et intégré dans la structure du four à soles. Il est positionnable sur la paroi latérale côté queues de résistances ou sur l’arrière (autre position, nous consulter). Cette solution permet de réduire l’encombrement global du four. 

  • Text Hover
Varias soluciones de horno

Son enfourneur élévateur intégré vous offre le meilleur en terme d'ergonomie : il reste léger et facilement manipulable en élévation ou translation, quelque soit sa charge. Une position de rangement (avec effacement de hotte) permet de supprimer son empreinte au sol.
  • Text Hover
Adecuado para cada tipo de producción

Sa construction robuste assure une répartition uniforme de la chaleur, garantissant une cuisson régulière des produits. Elle contribue à maintenir une température constante à l’intérieur du four, assurant des résultats précis et fiables. La surface de cuisson solide et durable facilite le retrait des produits cuits et permet un nettoyage rapide du four. Sa résistance aux chocs thermiques et à l’usure assure une longue durée de vie utile, réduisant les coûts d’entretien. 
  • Text Hover
Color personalizable

Nouvel habillage pour notre four à soles Pierre EVO celui-ci est peint en peinture poudre grain fin gris anthracite. Cette peinture protège le four des griffures et sans accrochage pour simplifier son nettoyage. Il est possible de changer la couleur de la façade du four dans un large RAL de couleur (option €). 

Descubra la oferta:

Modelos

1 boca ancho 900 mm

superficies de cocción de 3,24 a 9,45 m2


3 pisos

profondeur 1200 : réf SOE-319-12

profondeur 1800 : réf SOE-319-18

profondeur 2100 : réf SOE-319-21


4 pisos

profondeur 1200 : réf SOE-419-12

profondeur 1800 : réf SOE-419-18 

profondeur 2100 : réf SOE-419-21


5 plantas

profondeur 1200 : réf SOE-519-12

profondeur 1800 : réf SOE-519-18 

profondeur 2100 : réf SOE-519-21

2 bocas ancho 620 mm

Superficies de cocción de 4,50 a 5,95 m2


3 pisos

profondeur 1200 : réf SOE-326-12


4 pisos

profondeur 1200 : réf SOE-426-12

2 vías ancho 770 mm

Superficies de cocción de 8,30 a 12,90 m2


3 pisos

profondeur 1800 : réf SOE-328-18

profondeur 2100 : réf SOE-328-21


4 pisos

profondeur 1800 : réf SOE-428-18 

profondeur 2100 : réf SOE-428-21

Reguladores

 

eDrive 7

  • Text Hover


EDRIVE 7 est notre régulation qui équipe déjà nos fours ventilés R-spirit. Régulation indépendante et par étage sur le four à soles Pierre EVO. possibilité de créer 500 programmes avec 50 phases par programmes. Personnalisable et paramétrable. Démarrage différé, mode BOOST, de serie sur le four.

Accesorios

 

Cargador incorporado

Contáctenos.

Cargador de columna

Contáctenos.

Altar

Contáctenos.

Opciones

 

Color personal

Elija personalizar su horno: el acero inoxidable recibe una pintura epoxi.

Ir más allá

Petición
de presupuesto
Documentación
comercial
Manual
de uso