Su activo punto de venta
Está la cocina,
Ventilación óptima, motor de alta eficiencia, regulación eficiente,
un sistema de pastelería choux, un tope de olores, un flujo de aire rediseñado...
Todas estas ventajas hacen del R-Spirit un compañero versátil capaz de acompañarle en todos sus proyectos:
panadería, pastelería, merienda...
La cámara de cocción del R-Spirit ha sido completamente rediseñada para garantizar :
de alta tecnología.
eDrive 7 es el resultado de más de cuarenta años de experiencia.
¿El reto? Para ofrecerle una normativa moderna que satisfaga todas sus necesidades
siendo lo más intuitivo y versátil posible.
La visibilidad es importante.
Por eso hemos equipado nuestro horno con una ventana de cristal panorámica y una iluminación LED neutra, que permite una visión óptima y realista del proceso de cocción en todo momento.
El horno R-Spirit permite integrar elementos técnicos posteriores, como el sistema de extracción de humos, para beneficiarse de una necesidad de espacio considerablemente reducida.
El R-Spirit está envuelto con un aislamiento de alto rendimiento reforzado con una capa de aluminio, una junta de puerta de doble soporte y una ventana atérmica.
La gran empuñadura de aluminio anodizado rojo ha sido diseñada para ser lo más ergonómica posible. Diestro o zurdo, pequeño o grande, ¡se adaptará a todas las morfologías! Equipado con una barrera de infrarrojos, la simple presencia de la mano en la manilla le permitirá abrir la puerta con un solo gesto, incluso si lleva guantes.
Descubra la oferta:
Horno 5 bandejas
espacio entre plantas :
5 bandejas: 85mm
Potencia de conexión: 7,2 kW
Capacidad de calefacción: 6,8 kW
~3x400V+N+T - 50-60 Hz / 11,62 A
~3x220V+N+T - 50-60 Hz / 18,87 A
~1x230V+N+T - 50-60 Hz / 31,37 A
Ref : VEE-*A05* 400x600
A: 780 - P: 1070 mm - PO: 1736mm H: 687mm peso (kg): 124
Ref : VEE-*T05* 600x400
A: 980 - P: 870 mm - PO: 1736mm H: 687mm peso (kg): 124
Horno 10 bandejas
espacio entre plantas :
10 bandejas: 85mm
Potencia de conexión: 14,6 kW
Capacidad de calefacción: 13,6 kW
~3x400V+N+T - 50-60 Hz / 21,43 A
~3x220V+N+T - 50-60 Hz / 35,94 A
~1x230V+N+T - 50-60 Hz / 60,94 A
Ref : VEE-*A10* 400x600
A: 780 - P: 1070 mm - PO: 1736mm H: 1112mm peso (kg): 182
Extracción
Condensación por aireTTE del condensador
Condensados por el intercambiador, los vapores se transforman en agua y se evacuan por la red.
Fermentación controlada/directa
Estufa
Una humedad controlada
Altura de 910mm
En patas o ruedas ajustables
Número de plazas: 8
Separación entre niveles: 75mm
Peso: 79kg
Armario de fermentación controlada
Fermentación directa
Frío directo
Ciclo completo
Almacenamiento de las últimas temperaturas
Informaciones grupo/descarche/ciclo corto
Visualización de defectos
Higrostato manual, ajustable del 30 al 100%.
Frente y batería de cocina de acero inoxidable
Puerta de acero inoxidable
En patas o ruedas ajustables
Bases
En patas o ruedas ajustables
Altura 220
Número de plazas: 0
Peso (kg): 5
Altura 410
número de plantas: 2
Peso (kg): 31
Altura 610
Número de plazas: 4
Peso (kg): 41
Altura 910
Número de plazas: 8
Peso (kg): 50
Autolavado
Ll horno R-Spirit está disponible en versión "Autowash".
Simplemente añadiendo un cartucho de limpieza "Limpieza 2 en 1" el horno iniciará un ciclo de limpieza Lavado completo que incluye (limpieza, prelavado, lavado, aclarado, secado) que asegurará una perfectamente limpio y sin esfuerzo. No más tareas ¡de la limpieza! "El autolavado le ahorra tiempo.
Color personal
El acero inoxidable es estándar, pero ofrecemos la opción de revestir los paneles frontales de acero inoxidable en varios colores (negro, rojo, blanco o personalizado). Este acabado al horno es especialmente resistente y fácil de mantener. Aplicado a un soporte de acero inoxidable, añade un toque que refuerza el carácter del horno y es un elemento decorativo que se integra armoniosamente en su tienda. Puede solicitar un color personalizado. Le ofreceremos un estudio y una realización que satisfaga sus expectativas.
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