Hornos de suela Pierre Elec
Experiencia en Eurofours
Nuestro "savoir faire" representa 40 años de experiencia en diseño, fabricación y uso.
para productos tan variados como lo son las diferentes tradiciones alrededor de todo el mundo.
Rendimiento y consumo de energía
Se combinan para hacer que la cocción se adapte a las expectativas del profesional exigente.
Utilizar la energía con la mejor eficiencia y el menor consumo posible es un reto decisivo para ofrecerle los mejores hornos.
La calidad de un horno Eurofours se define siempre por
La calidad de los materiales y componentes utilizados. Un diseño que va más allá del uso que se hará de él.
Una fabricación rigurosa, controlada en cada etapa del montaje.
Una puesta en marcha, servicio y asesoramiento siempre disponibles para acompañarle a diario
Diseño riguroso
Losas de cocción y resistencias
Sa construction robuste assure une répartition uniforme de la chaleur, garantissant une cuisson régulière des produits. Elle contribue à maintenir une température constante à l’intérieur du four, assurant des résultats précis et homogènes. La surface
de cuisson facilite le retrait des produits et permet un nettoyage rapide du four. Sa résistance aux chocs thermiques et à l’usure lui assure une longue durée de vie.
aislamiento eficiente
Los materiales de aislamiento permanecen estables y eficientes durante todo el ciclo de vida del horno. Nuestras pruebas muestran que las paredes exteriores del horno permanecen a una temperatura máxima de 20 grados (68 grados Fahrenheit) por encima de la temperatura ambiente del obrador.
ambiente en el obrador. Esto es posible gracias a la selección de los mejores materiales (lana de vidrio estabilizada y refuerzo de 45 mm de espesor).
Cristales basculantes
Un cristal limpio combinado con iluminación bien transmitida
en la cámara de cocción es la garantía de una buena visión de sus productos. Eurofours inventa y protege con una patente, el cristal que se limpia
sin desmontar. El cristal permanece en su lugar, que
evita cualquier riesgo de rotura.
A : position de nettoyage, B : position ouverte, C : position fermée, D Posición semiabierta.
Vapor homogéneo en cada piso
Cada dispositivo de vapor está dedicado a una planta. Consiste en un cerramiento externo
(1) en el que las cañas de vapor (2), sellado por una junta tesnit (3). El vapor se inyecta desde la parte posterior del horno. Las resistencias no están en contacto directo con el agua, lo que aumenta su longevidad. Por lo tanto, su rendimiento se mantiene estable en el tiempo. Este vapor húmedo se condensa rápidamente en sus productos de una manera uniforme: ¡brillo garantizado!
Para ofrecerle lo mejor
Fácil aprendizaje
Disponible en hornos de 2, 3 y 4 pisos, el programador Evidence es una pantalla táctil que le permite controlar cada piso de forma independiente, distinguiendo las temperaturas de la suela y el techo. También es posible la regulación electromecánica con un control por piso.
Varias soluciones de horno
Nuestro horno de suela Pierre Elec ofrece varios métodos de horneado. Su cargador elevador incorporado le ofrece lo mejor en cuanto a ergonomía: sea cual sea su carga, permanece ligero y de fácil manipulación al elevarlo o moverlo. Para que ocupe lo menos posible, el elevador se guarda (salvando la campana) en lo alto del horno. También puede equipar su Pierre Elec con un elevador de tijera o de columna.
Adecuado para cada tipo de producción
Con 1 boca de 900 mm de ancho o 2 bocas de 620 o 770 mm, nuestra gama de hornos Pierre Elec también le propone 3 profundidades: 1200, 1800 y 2100 mm. Por lo tanto, ya sea por razones de espacio o por volumen de producción, usted encontrará necesariamente el modelo adecuado a su obrador.
Color personalizable
Las chapas de revestimiento de la fachada se pueden personalizar. Este acabado epoxi es particularmente duradero y fácil de mantener. Aplicado a un soporte de acero inoxidable, añade un toque que realza el carácter del horno y constituye un elemento decorativo que encaja armoniosamente en su establecimiento.
Descubra la oferta:
Modelos
1 boca ancho 900 mm
superficies de cocción de 3,24 a 9,45 m2
3 pisos
Fondo 1200: ref PE-319-12
Fondo 1800: ref PE-319-18
Fondo 2100: ref PE-319-21
4 pisos
Fondo 1200: ref PE-419-12
Fondo 1800: ref PE-419-18
Profundidad 2100: ref PE-419-21
5 plantas
Profundidad 1200: ref PE-519-12
Profundidad 1800: ref PE-519-18
Profundidad 2100: ref PE-519-21
2 bocas ancho 620 mm
Superficies de cocción de 4,50 a 5,95 m2
3 pisos
Fondo 1200: ref PE-326-12
4 pisos
Fondo 1200: ref PE-426-12
2 vías ancho 770 mm
Superficies de cocción de 8,30 a 12,90 m2
3 pisos
Fondo 1800: ref PE-328-18
Fondo 2100: ref PE-328-21
4 pisos
Fondo 1800: ref PE-428-18
Fondo 2100: ref PE-428-21
Reguladores
Regulación digital EVCO
Equipa la gama de hornos de suela Pierre Elec de serie. Este regulador le permite controlar todas las funciones del horno (tiempo, temperatura de cocción, vapor, tiro y campana)
Una regulación por piso.
Prueba táctil
Disponible como opción, el regulador Evidence es una pantalla táctil integrada en la parte frontal del horno. Sólo en modelos de 3 y 4 pisos.
Accesorios
Opciones
Chasis reforzado
Contáctenos.
Filtro antical
Contáctenos.
Filtro anti poso
Contáctenos.
Cuadro eléctrico remoto
Contáctenos.
Color personal
Elija personalizar su horno: el acero inoxidable recibe una pintura epoxi.
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